Kit Kat de Zunda-Mochi, apoyando a los afectados por el terremoto.

Por fin he encontrado un nuevo Kit Kat, esta vez de los buenos, y viene acompañado de un importante detalle, os presento el Kit Kat de Zunda Mochi.

Foto de los pastelitos de Zunda Mochi, en el frontal.

Zunda-Mochi es una mezcla elaborada con pastel de arroz (Mochi), y judías verdes (edamame) machacadas. Lo especial esta en que es un producto típico de la zona Noreste de Japón, y concretamente es un habitual pastel-souvenir de Fukushima.

En la parte de atrás de esta chocolatina explica que este Kit Kat especial de esta región se dejo de fabricar, y que ahora para apoyar a los damnificados por el terremoto se ha vuelto a fabricar. 10 yenes de cada cajita serán enviados a esta zona, y en la parte amarilla se puede leer un mensaje de apoyo a los habitantes del Noreste.

Dos bolsitas de dos barras cada una.

Con este detalle en mente, lo he abierto y huele realmente bien, el sabor que tiene es muy difícil de explicar, llega un poco de sabor a judías quizás, pero prevalece el sabor dulce. En resumen a todos los amantes de las chocolatinas les encantaría.

Verde clarito, pero dulzón.

Leer el enlace sobre estas judías o edamame porque se suelen tomar con cervecita muchas veces, sustituyendo a los frutos secos, de echo el tacto es parecido a los altramuces por ejemplo, por supuesto se come lo de dentro, la cascara no ;)

Hasta el próximo Kit Kat, esperemos pronto haya suerte!

¿Sabias que en Japón....?

Dotonbori, Osaka.

 … en los autobuses se paga a la salida?

… en los transportes públicos esta prohibido hablar por teléfono?

… amanece a las 5 am la mayoría de los meses del año?

… en las casas no se llevan zapatos, y que en mucho restaurantes tampoco, pero no huele a pie?

… en los restaurantes también se paga a la salida?

… en los restaurantes siempre se te da una servilleta, o toallita caliente cuando te sientas a la mesa?

… en el supermercado la fruta es carísima?

… en el banco si escribes tan solo un carácter mal en un documento, debe de escribirlo todo de nuevo?

… en el banco sacar dinero el fin de semana tiene comisión de 100 yenes?

… la mayoría de los restaurantes no se encuentran en pie de calle?

… la planta baja es la planta primera? Y por tanto la primera planta es la segunda?

… hay vagones solo para mujeres en el metro, y tren de cercanías?

… sorber ramen, o tallarines no es de mala educación?

… llevarse el bol de arroz hacia la boca no esta mal visto?

… la gran mayoría de los paraguas son transparentes? Y se dejan libremente para que los coja el próximo que lo necesite?

… la basura tiene unos días estipulados para ser tirada, y que nadie los incumple?

… es muy difícil encontrar papeleras por las calles salvo, cerca de maquinas expendedoras o estaciones?

… en la mayoría de restaurantes no ponen servilletas para limpiarse.

… los colegios, e institutos están perfectamente equipados para hacer actividades que van desde todo tipo de deportes, música, ceremonia de té, Ikebana, teatro,etc.

… pinchar los palillos en el arroz da mala suerte?

… la zona de tiendas, y la zona de restaurantes, muchas veces están claramente diferenciadas?

… si una persona conduce borracha es multada con 3000 euros, pero sus acompañante/s también deben pagar esa cantidad por irresponsabilidad al montar en el coche??

… solo por pegar a otra persona acabas en la cárcel?

… que todos los coches, por supuesto, traen GPS de serie hace ya un tiempo?

… se conduce por la derecha, nadie sobrepasa la velocidad limite, y los coches son automáticos?

… las manifestaciones se hacen casi en fila india, y sin molestar al trafico, ni a nadie? Y que son pocas las manifestaciones que se hacen?

… si una persona se encuentra algún objeto en la calle, muchas veces lo dejan donde esta hasta que su dueño pase de nuevo y lo recoja?

… en la mayoría de lugares públicos, y de hostelería los WC son eléctricos, y con varias funciones de limpieza intima? Así como tapa calentita para su comodidad?

… los repartos de comida, y correos funcionan con una exactitud, y calidad increíble?

… tu pides a que hora quieren que te repartan la comida, y no fallan?

… en las entradas de lugares públicos y hostelería, hay un lugar donde dejar tu paraguas, y que no te lo quitan?

… si no hay paragueros hay unas fundas de usar y tirar para guardar tu paraguas?

… en muchos restaurantes el Té es gratis?

… la mayoría de zonas de tiendas en las grandes ciudades están perfectamente techadas para evitar el calor, y la lluvia, a la misma vez que evitan una bajada en el consumo?

… la mayoría de los japoneses viven bastante lejos de la zona donde trabajan?

Así podría continuar, pero estoy tan habituado a la vida diaria que se me pasan cosas por alto, cosas que ya forman parte de mi rutina. Por eso he querido recuperar unas cuantas de cosas que quizás no sepáis, y os pueden resultar curiosas.

Mi cumpleaños en Tsuyu.

Escribo un lluvioso domingo, ha comenzado la temporada de lluvias en Japón, llamada Tsuyu, parece ser que normalmente suele ser de mediados de Junio a mediados de Julio, pero la Tv insiste que este año comenzó antes, por lo que se supone, acabará antes. Así que, mientras en España se empiezan a abrir las piscinas, y la gente se va a la playa los findes, aquí llueve, y hay tifones. Llevo tiempo intentando mentalizarme, pero es duro hacerlo.

Además el tiempo te deja totalmente flojo, la humedad esta por 75 % y llegará a alcanzar durante este periodo cifras más altas. Mi cuerpo no esta acostumbrado, aun así lucho psicológicamente contra las ganas de no hacer nada, y me motivo de una u otra forma.

Esta temporada de lluvia, y viento pueden dejar por ejemplo, bonitas fotos, el problema es salir a tomarlas, os dejo esta fotito que saque ayer, es una foto muy normal, pero tiene su encanto.

Tsuyu.

Un poco de composición. Bonita postal.

Dejando el Tsuyu, y que no se si podré ir mañana a la academia sin salir volando, quiero hablaros de mi cumpleaños. Ha sido mi primer cumple lejos de casa, jamás había estado fuera en esta fecha, algo curioso con las vueltas que he dado.

El mismo día 25, fue un día tranquilo e intimo, en la academia Gisan, y otros compañeros me compraron chocolate, esto se debe a que en una redacción sobre regalos dije que sin duda era uno de mis presentes favoritos. Tras llegar a mi casa, Mari había hecho una rica comida por mi día, se trataba de unas ricas hamburguesas caseras con cebollita y queso, acompañada de una rica ensalada, y frías cervezas.

Después había postre sorpresa, había cocinado unas ricas tartas de queso con matcha pequeñitas, estaban mas que buenas, pero lo mas importante de esto, es que no las hizo en casa, fue a unas clases de cocina de un par de horas, donde te enseñan a cocinar, y te lo puedes llevar a casa, me gusto mucho ese detalle.

Como se dice en japonés: Oishii!!! (deliciosas)

Después tuve mis regalitos, una mochila, que pedí, y que me hacia mucha falta, y algo que también echo de menos de España. Muchas gomitas!!!

Ayer completamos la celebración, comí sushi en un kaiten sushi, me compré una gorra, dimos un paseo, y fuimos a un restaurante italiano en el que Mari había reservado para volver a celebrar mi cumple. Estaba todo muy rico, muy mediterráneo, muy buen pan, y muy buen postre. También necesitaba esta comida europea, es la primera vez que como comida italiana, nada de pizza, buena pasta, carne en salsa de vino tinto, pescado en salsa de hierbas,etc. Un sitio agradable y tranquilo para disfrutar de una buena cena.

Mi postre venia dedicado, y acompañado de una bonita postal.

Cenita italiana, momento postres.

"Feliz Cumpleaños Alejandro"

Tomamos después una copita, pero fiestas están previstas para el próximo mes, ya con mas gente. Quiero agradecer a través del blog todas las felicitaciones vía internet que he recibido, ya sea por el chivato de facebook, o no, lo importante es recibir recuerdos desde tan lejos. Quería contestarlas todas, pero tuve tantas que ya no quise contestar solo algunas. Arigatou gozaimashita!

La tarde de lluvia es larga, y estoy escritor, así que escribiré algo mas hoy. Saludos.

Shirotori Garden, y el Té Matcha.

Este jardín, aunque no se encuentra en el centro de la ciudad, merece la pena visitarlo si pasáis por Nagoya. Nos desplazamos andando desde Atsuta Jingu, el tiempo acompañaba, y ya teníamos planeado la visita de este lugar, gracias a nuestro ticket diario de metro, también teníamos descuentos en visitas. En la entrada adquirimos también, un ticket para disfrutar de un clásico Té japonés, también llamado Matcha (¿Recordáis el Kit-Kat?). Durante el post no dudéis en pinchar los enlaces que dejo, yo no puedo hablar de todo! :)

Tras dar una curva se abre ante nosotros un par de estanques, donde quedan situadas una casa de té, y una casa al más puro estilo japones, ahora destinada para fotos de boda, o ceremonias algo características, siempre previa reserva.

Mari, de fondo casa tradicional.

Decidimos, tras hacer unas fotos en los alrededores, degustar primero el Té, descansar un rato, y continuar después con nuestro agradable paseo.

Ya había probado este Té en mi anterior viaje, es el Té de la ceremonia de Té, una bebida muy importante en Japón, por todo lo que su elaboración representa, en lo visual, lo material, y lo espiritual. Alguna día presenciaré una ceremonia, y entonces tendréis más detalles. En este enlace podéis leer algo más sobre el Té Matcha.

Detalle Té Matcha, y Wagashi.

La casa de té es decorada con motivos florales.

Sobre el sabor, quiero decir que la primera vez, hace ya tres años, sólo pude decir que sabía a césped, y el pastelillo tradicional o Wagashi que lo acompaña no sabe a nada, pero todo a cambiado, ya soy mas maduro, soy otra persona, quizás mas sensible a los sabores japoneses, y mi opinión actual, siguiendo respetando esta bebida, y este ritual como antes, es muy diferente.

Té Matcha, Té Houji, y Wagashi.

Se sirve sólo un poco de Té, sobre una mano se le da dos vueltas al tazón, dejando así los dibujos del mismo en el lado opuesto (anteriormente fueron colocados mirando hacia ti), y tras colocar una mano abajo, y la otra en el lateral, se disfruta el primer sorbo. Un gran sabor amargo es la primera sensación, y detalladamente sería imposible describir más del sabor de este Té, que conforme se va llegando al poso, más amargo está. Poco a poco se disfruta también del Wagashi, elaborado principalmente con mochi (pastel de arroz glutinoso), anko (pasta endulzada de judías azuki) y fruta. Finalmente, en este caso para terminar disfrutamos también de otro tradicional Té japones, el Té Houji (¿Recordáis el otro Kit-Kat? Me repito:) )

Detalle sombrilla dentro de la casa de té.

Continuamos, pasando por detrás de la casa para momentos especiales, y llegamos a un bonito jardín, bastante relajante, y que te traslada a otro sitio, bien lejos de la agitada ciudad que nos rodea.

Entrada al jardín trasero.

La paz del momento.

Seguimos hacia una reproducción de una montaña, es otro de los atractivos de este espacio natural, un riachuelo desciende desde una colina, allí arriba podemos encontrar una cascada, rodeada también de una gran calma, solo se escucha el agua bajar, ¿Estamos en la gran Nagoya?.

La piedra y el musgo.

Nacimiento del riachuelo.

Tras bajar encontramos unos curiosos tubos de bambú, a través de tres agujeros podemos escuchar como el agua hace música al caer dentro de la tierra, cada melodía es diferente, bastante curioso.

Escuchando los sonidos del agua.

Nuestro camino en circulo termina, hemos terminado de visitar el parque, las vistas del estanque que hay detrás de la casa de Té, nos despiden, solo algún pato, un gato negro, pájaros, y pasivas tortugas rompen un poco la calma. Buen sitio que visitar.

Última vista antes de abandonar Shirotori Garden.

Miso-Katsu, Tonkatsu al más puro estilo Nagoya.

Hoy me la voy a dar de chef, y voy a poner una de las ricas recetas tradicionales que probamos en Nagoya, se trata del Miso-Katsu.

MisoKatsu servido en base de col, sobre tabla caliente. Humeante y delicioso.

Para empezar aclarar que es un Tonkatsu, pulsando el enlace obtendréis breve información de como cocinarlo, pero no es otra cosa que un buen filete de cerdo empanado, y servido sobre una base de col. Por supuesto cada uno lo come como quiere, y le añade la salsa que más le guste.

Pero en Nagoya, este delicioso plato se sirve con salsa de Miso. Nosotros fuimos a comerlo en el restaurante más famoso, el Yabaton. Es famoso por sus buenos filetes de cerdo, y sobre todo por el toque especial de su salsa de miso, cuya receta guardan con esmero. Llevan muchos años en el negocio, y no sólo tienen restaurantes en Nagoya, os dejo por aquí la web oficial en inglés.

Logo de Yabaton

Detalle de los palillos.

Sentados en la barra, pudimos apreciar como aderezaban, empanaban, y freían los filetones. Mi opinión personal es que están riquísimos, nada grasientos, nada aceitosos, y la salsa nada artificial, nada empalagosa, en definitiva todo de muy buena calidad.

Filete superior con salsa de miso, el inferior con otro tipo de salsa.

Un buen lugar para los amantes de la carne, que entre mis amigos son muchos. Nosotros al salir nos hicimos con una cajita de esta gran salsa, y hoy mismo hemos recordado el sabor cocinando en casa nuestros MisoKatsu.

Salsa de Miso de Yabaton.

Os dejo, mañana escribiré más, espero comentarios, abrazo a todos!

Kit Kat de Tiramisu, y de chocolate negro.

No me cuesta tiempo poneros por aquí otro Kit Kat. Hace mucho que no ponía ninguno, pero pasa algo raro, ¿ Han dejado de fabricarlos? ¿Tal vez por culpa del terremoto? ¿Es solo en Kobe? ¿ No busco en el lugar correcto? No lo sé. buscamos en Osaka, Kyoto, y Nagoya, pero salvo los ya posteados por aqui, no había ninguna novedad. 

¿Que pasará con Nestle Japón?

Hoy aunque solo es un paquete compartido, hemos encontrado este delicioso Kit Kat de Tiramisu, viene acompañado del de chocolate negro, pero este último lo hay en España. 

Paquete con un poco de cada uno.

Al abrir el paquete se mezcla el olor a café, con chocolate negro. De todas formas el sabor del tiramisu invade el paladar, no sabe a café, ni a chocolate blanco como puede parecer la chocolatina en si misma, sólo sabe a rico tiramisu. La verdad que mereció la pena comprar este paquetito.

Pequeños paquetitos de dos.

Detalle de las barritas.

Tampoco habia probado el de chocolate negro, y la verdad que esta riquísimo, lo recomiendo!

Sin más me despido, hemos pasado un buen dia en Osaka! Ahora toca descansar, mañana tengo tiempo, y seguro contaré cosillas por aquí.

Mi clase, Excursión a Nara.

Antes de que pase mas tiempo, quiero hablaros de la excursión que hicimos a Nara el pasado viernes, no sólo fue una excursión con mi clase, sino con muchos más compañeros de la academia.

De izq. a Drcha, Chou san, Pakun San. Fuyitani Sensei (profe de mis primeros meses), encima Yukun San, Ritoto san, y Shou-san.

No voy a hablar sobre Nara, pues ya lo hice en otro post, y volveré a hablar de ella cuando la visite de nuevo con mi madre, voy a hablar del buen día que echamos, de mi clase, y de la gente con la que comparto vida estudiantil de lunes a viernes. Por cierto, los nombre chinos los escribo como suenan, no vengais con exigencias, porque en su idioma no suenan así, y se escriben de otra forma, una movida :)

Fuimos en autobús, cada uno provistos de nuestras cajas bento, esta vez me la cocine yo solito: Oyakodon, arroz, y algún frito para este tipo de comidas. Estaba realmente bueno!

Mi primer Bento de producción propia.

Tras organizarnos en la academia, tomamos el autobús que nos llevara a Nara, pasando por la gran Osaka, y tardando aprox 1h y 40 min. Al llegar, toda la zona del Templo principal, el templo Toudai-ji (mi foto de facebook) estaba llenísima de colegios, desde la más tierna edad, al bachillerato, es decir, desde el uniforme de Shin chan, hasta el clásico uniforme de Ichigo Kurosaki. Todos muy organizados, megafonias, gorras de mismo color, máxima organización japonesa.

En fila, y gorras amarillas.

Megafono para ser bien escuchado.Alumnos de Bachillerato.

Visitamos el templo antes mencionado, del cual os adjunto breves fotos, hablaré en otro momento mejor porque lo merece. Tomamos muchas fotos, no solo del monumento, sino toda la clase junta, mi profesora me ha mandado fotos, pero al final ha sido un archivo bmp bastante pequeño, y por tanto, imposible de poner por aquí.

El grann Toudai.Ji.

Y su gran Buda.

Incienso para purificar el alma.

En el camino fueron bastantes los niños que me pararon, me preguntaban en ingles o en japones de donde era, y me pedían autógrafos! Al parecer era un trabajo que los profesores encargaban a los enanos, quizás así rompen un poco el hielo con los occidentales, a los cuales miran como si fuéramos algo raro. Fue muy divertido, me pidieron fotos (el profe las hacia), y me regalaron una flor de origami! Yo tan contento, tan famoso.

Alumnos del colegio, como ellos me pedian firmas.

Bebiendo agua.

Tras dejar el templo fuimos a comer, compartimos un poco la comida, y descansamos un ratillo. Más tarde paseamos un rato, subimos a un edificio desde donde se puede apreciar la ciudad de Nara bastante bien, y ya regresamos a Kobe.

Con los compañeros cada vez vamos mejor, podemos hablar más entre nosotros, y eso hace que tengamos más confianza, y nos riamos más juntos. En las fotos os los presento un poco a todos. Aunque los compis hablan mucho chino, me divierto bastante, así estoy muy contento. Recuerdo mis miedos ha no sentirme muy integrado, momentos antes de empezar la academia, paso poco tiempo, pero a la vez mucho.

Este personaje es mi colega Gi San.

Mis compis chinas.

Yukun san, Ritoto san, Shuu-san, y chou-san

Antes de entrar al bus, mi compañero Yu-kun compro helados para toda la clase, generosidad china. En el camino de vuelta caí dormido, tras levantar muy temprano, y el sol que había absorbido mi cabeza.

Este finde escribiré algo más, mañana partimos a Osaka de excursión, se nos unirán a las 19h Dámaso y Tochi chan, vamos a cenar en un Teppanyaki, ya lo pondré por aquí, por la mañana Mari, y yo daremos una vuelta por Namba, y quizás Nipponbashi, barrios ambos conocidos de esta gran ciudad.

Matsuri y Flamenco en Kobe.

Para no dejar muy abandonado esto, en este corto periodo de exámenes en el que me encuentro, voy hablaros un poco de un Matsuri o festival que estuvimos disfrutando este finde pasado en Kobe.

No era ningún día concreto del calendario, parece ser que no se celebraba nada más que el buen tiempo, sólo un día que dedicar a la ciudad, y a su habitantes. Una gran cantidad de gente se aglomeraba entre los puestos colocados en una de las principales vías de la ciudad, se promocionaban productos típicos, e información de todas las zonas de Japón.

La gente se amontona en la calle,

Ha un precio muy asequible podías comprar, pasteles tradicionales, sake, y en general todo tipo de comidas, y bebidas. Los puestos que más barato ofrecían sus productos, por lo visto, destinaban todos los ingresos recibidos a las victimas del terremoto-Tsunami. La gente hacia colas, o simplemente peleaban, con educación eso si, para hacerse un hueco, y adquirir esas ofertas.

Cada puesto disponía de las mascotas correspondientes, o simplemente de guapas chicas que promocionaban los destinos repartiendo panfletos.

Dos japoneses se divierten frente a la mascota de uno de los puestos.

Dos chicas se fotografian, y yo a ellas también.

En la otra parte de la avenida, distintos grupos de danza de todo tipo, hacían exhibiciones. Había grupo en su mayoría de niños, y adolescentes, y los bailes iban desde modernos a tradicionales, sin dejar de lado ningún país, danza hawaiana, música de Michael Jackson, etc. Todos tenían lugar en este particular desfile por la gran avenida. Era difícil verlos y hacer fotos entre la multitud, decidimos pasar entonces al parque colindante donde además de disponer de un escenario, se podía comer todo tipo de comidas, habituales en los Matsuri japoneses. Así pues, la gente disfrutaban de yakisoba, Takoyaki, Yakitori, pasteles, algodón de azúcar, y más comidas que poco a poco intentaré mostraros.

Puesto de Yakisoba.

Puestos de varios tipos de comida.

Otra callecita del parque.

Andamos rápido, no solo esta zona de la ciudad tenia espectáculos, y queríamos ir a ver a Mika chan, una amiga de Mari que baila flamenco, pero esto era cerca de la zona del puerto. Aun así el camino fue muy provechoso.

Antes de salir del mencionado parque nos cruzamos con un grupo muy particular, que danzaban un baile lúdico festivo, sencillo a la par que gracioso, tras tomarles unas fotos, me sacaron a bailar. Mari no dudo en tomar una foto del momento, menos mal que yo no llevaba ese pañuelo en la cabeza, ni tenia pai-pai, esto ultimo no me hubiera importado. Me encantan estos bailes, aunque opino se bailan mejor con sake. Os dejo fotillos, las mujeres iban también muy vistosas.

Comienza el baile.

Con ritmo.

Se unen las mujeres con zapatos imposibles,

Colorido y musica.

Y al bailar.

Continuamos, no sin antes hacerme una foto con el coche hipopótamo, quien no tiene uno verdad?

Todo un clasico.

Seguidamente, nos encontramos con una exibición de samurais, y espadas. Las simulaciones eran muy buenas, y lo mejor fue la aparición del gran sensei blanco, que empuñaba su blanca katana contra 1, 2, 3 y hasta 5 ninjas. Como dirían algunos “una guapada” (esto no existe en el diccionario).

Dicen que tiene visión 360 º, gran samurai es.

El Gran Sensei frente a 2 ninjas y un samurai.

Al llegar al puerto disfrutamos del paseo, y tras una rápida comida vimos el breve baile de la amiga de Mari, su novio de Yemen tocaba la guitarra, junto con otros japones. Ya había visto antes a este guitarrista, que lo hace bien, y a la cantante a la cual le falta el alma, y la fuerza, es decir le falta duende. Pero me encanta ver como les gusta este baile, y cante tan español, tan andaluz. Para terminar os dejo una foto del arte personificado, la otra vez lo ví de palmero, pero esta vez salió a dar la cara el Gran Farruquito Nipon, espero que conduzca algo mejor. 

En el centro Mika Chan.

Este chico tiene duende.

Un abrazo gente, tras los exámenes retomaré con fuerza el blog, el viernes mismo ando libre. Hasta entonces.